2015. október 30.

Újra itthon

Lassan egy hete, hogy itthon vagyok. 

Viszlát kórház, üdv újra otthon, mindenki várt
Erőm több, akaratom és cél visz tovább
Újra szabad vagy repülj is most már! 

Köszönöm mindenkinek a jó szót, biztatást, a barátoknak, drága Drnőmnek és a nővéreknek is,  gyógytornászomnak is akik mind hozzájárultak, hogy könnyebben teljen az idő és jobban is legyek. :) <3

  

"Egyetlen ismeret van, 
a többi csak toldás: 
Alattad a föld, fölötted az ég, 
benned a létra." /Weöres Sándor/

2015. október 19.

Jövőbeni tervek...

Na de sokat gondolkodtam, hogy miről kéne írnom. Talán a rövid és hosszútávú tervekről még nem esett szó a blogomban.

Pedig azt hiszem arról is érdemes írni, amellett, hogy igyekszem másokat motiválni az oldalam révén. Sokan írják, hős vagy... Jól esik ezt természetesen hallani. Nem vagyok tűzoltó, aki a lángokkal küszködik és próbálja oltani, menekíteni a tűzből az embereket. Nem vagyok orvos aki nap, mint nap azért küzd, hogy életeket mentsen, legjobb tudása szerint. Természetesen nekem is megvan a napi feladatom, és küzdelmem.

Ha hiszitek ha nem, én is ugyanolyan fiatal felnőtt vagyok tele álmokkal, célokkal, mint bármelyik korosztályomból való. A legtöbb kortársamtól eltérően az életem jobban meg kell tervezni, jobban figyelni, hogy ne lépjem túl a határaimat, de viszonylag TELJES ÉLETET ÉLHETEK. Igényem van a társaságra, a szórakozásra, a haladásra, a szépre, a változásra.

Nézzük csak az eddigi kitűzött tervekből mit sikerült megvalósítani, nézzük az elmúlt 5 évet.

Az elmúlt öt év első éve nem volt hullámvölgymentes, jó igazából visszatekintve egyik év sem. Lelkileg teljesen taccsra vágva kezdődött a nyár, összedőlt minden. Az életem romokban hevert, darabokra törve, és nem láttam az értelmet, a célt, a KIUTAT. Azt hittem pillanatok alatt történt ez, de sajnos nem, egy ideje halmozódott, csak túl elvakult voltam, nem láttam a vészjósló jeleket. Most már rájöttem, megjegyeztem, és tanulság volt. Szép lassan összeszedtem a darabkákat, és eldöntöttem, nem hagyom, hogy sódródjak csak úgy az árral. Sok önismereti írást olvastam, úgy érzem fejlődtem. Egyedül is jól éreztem magam, nem unatkoztam, persze a időbe telt mire minden darab a helyére került. Terveztem, célokat tűztem ki, és megvalósításuk felé lépdeltem. Diákmunkát vállaltam a nyárra, beterveztem az őszi német nyelvi előrehozott érettségit. Diákmunka a Tesco-ban volt, mint szárazáru osztályon árufeltöltő, 8 órában. Nagyon jó volt, bár testileg fárasztó, de nem éreztem haszontalannak magam, s még azt is megtapasztalhattam, milyen a munka világa, mikor kemény munkával keresed a pénzt. Természetesen nem a megélhetésért dolgoztam, csak kis zsebpénz kiegészítőért, de akkor is sokat tanultam, tapasztaltam ezátal. Közben természetesen, az egézségem szinten tartása is fontos feladat volt, talán a legfontosabb...

Az őszi előrehozott nyelvi érettségi írásbeli vizsgája pont a 18. szülinapomra esett, reggel nyolc órakor már elkezdődött. Milyen érdekes dolog. 18. évtől számít valaki a társadalomban kor szerint felnőttnek, érettnek. A sors ironiája.... Persze nem minden a kor, lehet 30 év körüli is bárki, de, ha nem nőtt be a feje és úgy gondolkodik, úgy viselkedik, mint gyerek..... Sikerült az előrehozott érettségi, kemény munkával, végeredmény: eggyel kevesebb tárgyra kell készülni a rendes, májusi-júniusi vizsgákra, illetve a 86%-os eredmény 86 pontot ad a felsőoktatási jelentkezés esetén. És természetesen ez volt a lépcsőfok ahhoz, hogy következő újabb lépcsőfok legyen az újabb cél.

És át is léptünk suttyom a második évbe. Be kellett adni tél végén a felsőoktatási jelentkezést is. Nyelvizsgát sikerült pár héttel az érettségi előtt beszorítani, mivel más időpont nem volt, ami opcionális lett volna, illetve kellett egy bizonyos felkészülési idő is. Nagy megmérettetés volt a májusi-júniusi érettségi cakkum-pakk. Amint vége lett az utolsó írásbelinek usgyi be a kórházba, szervízbe, hogy minden menjen tovább, így ott is illetve utána is volt két hetem a szóbeli érettségire felkészülni. És sikerült jól zárnom magas %-kal zárni, 3 tárgy 80% felett, kettő pedig 60% felett. Később a nyelvvizsga eredmény is, sikerült teljesíteni a követelményket. Nyár végén a felvételi értesítést is kézhez kaptam, felvételt nyertem.... Nagy volt az öröm, elhihetitek...

Következő harmadik és negyedik év a felsőoktatás által megkövetelt elvárás teljesítése jelentette. Aminek a negyedik év végén véglegesen eleget is tettem egy sikeres záróvizsgával és szakdolgozat védéssel. Harmadik évben rámtalált a szerelem is, és több kihívást tartogatott számomra az egészség szinten tartása is, többet, mint eddig ami jelenleg is folyik.

És elérkeztünk az ötödik évhez, amikor is átvehettem az oklevelet, 3 év kemény munka gyümölcse, mire oly büszke vagyok, hogy sikerült, sok-sok akadály mellett, csak úgy, mint egy hasonló kortársamnak.
És újabb célkitűzés. Hova tovább. Merre menjen az a kitaposásra váró ösvény... Újabb tanulás...  Ez az egy végigjárható út... Megint felvételi, küzdés az egészség szinten tartással. Munkakeresés amíg nem ülök újra padba. A felvételi sikeres volt így még egy kis időt eltölthetek egy kis fejtágítással, a munkakeresés kudarc lett, nem baj lesz idő még rá.
Újabb bár korábbról ismerős kihívások a felsőoktatás szempontjából várnak rám, és igyekszem a formám hozni. Az ötödik év még nem telt le.

És kérdezheti ezek után valaki, és a többi lépcső...? Persze, hogy van! :)

És a jövő.... A céltáblákon a következők szerepelnek még:
o egészség szinten tartása (ez a legfontosabb, enélkül semmi sincs),
o jókedv és motiváltság megőrzése,
o sikeresen teljesíteni újra az iskolapad adta kritériumokat, vizsgaidőszakokat,
o diplomamunka megírása, majd záróvizsgával egybekötött védése,
o angol nyelvvizsga, és a jelenlegi nyelvtudás frissítése,
o helytállni minden területen, haladni a magánéletben is tovább,
o baráti kapcsolatok ápolása, és önismereti továbbfejlődés,
o másokon segíteni
o bakancslistát készíteni

Összegzésképpen...
Ismerd fel a problémát és a változás lehetőségét, illetve szükségességét, hogy tudj fejlődni, ez az első lépés, majd ezt követi az, mikor a gondolatok tetté alakulnak át, apró haladással lépésről lépésre, egyre közelebb és közelebb az áhított eredmény felé, és persze az is fontos, hogy meg tudd őrizni magad azon a fokon és ne csússz vissza. Kemény feladat, de nem lehetetlen. Légy türelmes bármin is változtatsz, hosszú folyamat ez.

Evvel zárom e sorokat ebben a témában:

Mindig legyen kitartásotok a terveitekhez, és hozzátok ki a legjobbat a lehetőségekhez mérten minden helyzetben, minden nap egy újabb lehetőség, és lásd meg benne a szépet is!!!!


"Egyetlen ismeret van a többi, csak toldás:
Alattad a föld, fölötted az ég, benned a létra!"
 /Weöres Sándor/



2015. október 15.

Oreo keksz házilag

Szeretném megosztani veletek házi oreo keksz receptem, könnyed mutatós sütemény, pont passzol a kakaó és a tejszínes vajas krém. :) Az eredeti recept módosításra szorult. Jó sütögetést!

HOZZÁVALÓK:

A kekszhez:
-25 dkg liszt
-10 dkg holland kakaó
-1 teáskanál szódabikarbóna
-1/2 teáskanál sütőpor
-12,5 dkg porcukor
-12,5 dkg vaj
-1 db tojás
-csipetnyi só
- 4-5 evőkanál tejföl (amennyit a tészta felvesz, hogy jó állaga legyen!)

A krémhez:
-5 dkg vaj
-25 dkg porcukor
-4 evőkanál habtejszín (Hulala cukrászhab típusú tejszínt használtam)
-1 teáskanál vaníliakivonat v. vanília aroma (vaníliás cukor is mehet bele, ha szeretnénk)

30 darab töltött keksz készülhet belőle.

ELKÉSZÍTÉS:

A krém elkészítésével kezdjük el a süti készítést, mivel a krémnek picit szilárdulna kell. Robotgéppel a vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliakivonattal. Kanalanként hozzákeverjük a tejszínt, és kb. 5 percig még keverjük közepes fokozaton a krémet (így verődik fel a tejszínhab!) majd a hűtőbe tesszük.

Miután kimértük mérlegen a mennyiséget a lisztet összekeverjük a kakaóval, a szódabikarbónával, a sütőporral, valamint a sóval. Hozzáadjuk a porcukrot, elkeverjük, majd a tojást és elmorzsoljuk a vajat a kezünkkel, hogy jó homogén legyen. Már nem liszt finomságú a tészta keverék, de mivel még nem áll össze kb. 4-5 evőkanál tejföllel állítjuk össze nagy tésztagolyóvá.  Figyeljünk arra, hogy annyi tejfölt adjunk csak hozzá, amennyit a tészta felvesz, ne többet, mert különben túl lágy lesz a tészta.



A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tésztát kb. 1-2 mm-es (késhegy) nagyságúra nyújtsuk, (ennek hatására láthatjuk, hogy fényes és sima a tészta) majd 5-6 cm-es pogácsa szaggatóval vagy egy hasonló paraméterrel rendelkező pohárral kiszurkáljuk.


Összesen 60 darab keksz formának kell kijönni a tésztából.


Sütőpapírral bélelt laptepsire rakosgatjuk, és kb. 8 perc alatt készre sütjük. (Nem kell jobban megsütni, mert akkor nagyon kiszárad. A sütőből kivéve még puhának tűnhet, de amikor kihűl, majd omlós lesz.) Megvárjuk, hogy a keksz kihűljön.



A krémet kivesszük a hűtőből, és 1-1,5 teáskanálnyi krémet teszünk a keksz egyik felére, majd ráteszünk egy másik kekszet és finoman addig nyomjuk őket egymáshoz, amíg a krém eléri a kekszek széleit. És kínálásra kész!



Jó étvágyat! :)

2015. október 14.

2. Tunning 2015-ben

Néha nehezebb megőrizni a hitet és az erőt, mint azt gondolnánk... De amíg tudod, hogy van miért küzdeni, addig mindent el kell viselni! Mert nem az a dolgod, hogy csak légy, hanem élj.

Néha ez apróság, hogy jól legyél és kapj levegőt semmiségnek tűnhet annak akinek ez természetes, de van akinek ezért minden nap meg kell küzdeni hol egyedül hol segítséggel.

2 hét edzés a kórháznak az ideje eljött, utoljára idén tavasszal szorultam rá. Jól ki sikerült bírnom. Hiszem és teszek is érte: Napról napra jobban vagyok s ez így fog menni a kezelés végéig. Jó kezekben vagyok. Naponta jön gyógytornász is. Ha minden összejön a szülinapom otthon töltöm és meglesz az ajándék, hogy jól leszek :)  (y)